Cervejaria
Alguns dias atrás recebi o convite para visitar o processo
de fabricação da cervejaria Donau Bier que iniciou suas atividades em outubro
de 2004. A cerveja produzida é feita de acordo com a norma de qualidade alemã
(Reinheitsgebot) datada de 1516, onde está escrito que para uma cerveja ser
pura só pode ser utilizado a água, malte e o lúpulo na produção. Em 2007 também
iniciou a área gastronômica. A cervejaria Donau Bier está localizada no Distrito
de Entre Rios, Município de Guarapuava, com uma estrutura bem organizada a fábrica
tem na sua parte da frente um bar/restaurante com decoração alemã e um ambiente
muito simpático. Considero sempre importante observar novas experiências e
processos.
A Gazeta do Povo também traz informações, clique aqui.
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